La infancia es un período de suma importancia en la alimentación del ser humano ya que en esta etapa comienza a desarrollarse el gusto por los diferentes alimentos. Por esto se debe enseñar al niño a comer todo tipo de comida, creando así buenos hábitos alimenticios que le servirán para toda la vida.
Hasta los 6 meses de edad la lactancia materna es el único alimento capaz de satisfacer por completo las necesidades del bebe. Sin embargo, una vez alcanzada esta edad, las necesidades nutricionales no son cubiertas enteramente por la leche materna por lo que debemos comenzar la etapa alimentación complementaria tomando en cuenta que esta nunca debe de comenzar antes de los 4 meses ni después de los 6.
Los alimentos deben de ser más espesos y deben ir acompañados por el aprendizaje del uso de la cuchara. Es importante saber cuales son los signos de que un bebé está listo para manejar los alimentos sólidos pues su propio cuerpo te irá dando los indicadores sobre el momento idóneo para su introducción.
La primera señal se evidencia una vez que los niños pueden mantener la cabeza erguida, sentarse con un apoyo mínimo, y comienzan a mostrar un interés en la comida.
Una pregunta que escuchamos con frecuencia es ¿cuál es la forma correcta de alimentar al bebé? La primera recomendación al empezar la dieta sólida es introducir 1 alimento nuevo cada 3 a 6 días, en pequeñas cantidades y aumentándola progresivamente. Estos alimentos deben de ser majados o triturados, no licuados ni colados y debe mantenerse en observación la reacción del organismo del infante, pudiendo detectar desde temprano intolerancias o alergias alimenticias.
Esta guía te servirá de ejemplo de el momento adecuado para ir presentando los alimentos al joven organismo de tu hijo/a
• 5 meses: Papillas de frutas o cereales sin gluten
• 6 meses: proteína animal (pollo o ternera)
• 7 meses cereales con gluten: trigo cebada centeno avena
• 8 meses: pescado
• 9 meses derivados de lácteos (queso fresco, yogurt)
• 10 meses yema de huevo
• 12 meses frutas, verduras y cárnicos en trocitos pequeños
No es recomendable el uso de la miel ni endulzar o salar los alimentos antes del año de edad para que el niño desarrolle el gusto natural de las comidas.
Toma en cuenta que si no se inicia una dieta variada en este período de la vida corres el riesgo de que se desarrollen carencias de nutrientes esenciales que la leche materna no puede suplir, llevando esto a un retraso en el desarrollo del niño en todos los aspectos: neuromuscular, gastrointestinal, renal, inmunológico e incluso social.
Foto por: Balajikn, vía Wikimedia Commons
La Dra. Bianca Bejarán Español, egresada de las prestigiosas universidades UNIBE e INTEC, es
Nutrióloga Clínica en Nalanda y puede ser contactada vía email en: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.